Der Wert der Ziegenmilch

Ziegenmilch , obwohl es nicht populär in den Vereinigten Staaten, ist eine der beliebtesten Arten von Milch in der Welt. Aufgrund seiner mangelnden Popularität in den Vereinigten Staaten, kann Ziegenmilch teurer als Kuhmilch , aber es hat große gesundheitliche Vorteile. Im Gegensatz zu Ziegenkäse, Ziegenmilch hat keinen starken Geschmack, aber mehr von einem feinen süßen Geschmack. Geschichte

Zwar gibt es mehr als 200 Rassen von Ziegen weltweit gibt es etwa 6 Rassen von Ziegen , die am besten für Milch verwendet werden. Der andere Zweck einer Ziege ist für Fleisch.
Überlegungen

Die beiden Hauptunterschiede , körperlich zwischen einer Milchziegenmilchküheund Milchziegen sind die " Kot nicht als Flüssigkeit basiert, und ihre Euter sind weiter vorne platziert . Dies reduziert die Menge an Schmutz , Kot und Bakterien in Ziegenmilch .
Eigenschaften

Ziegenmilch wie Kuhmilch, Laktose noch drin, aber wegen einer unterschiedlichen Protein Make-up, können etwa 40 Prozent der Menschen, die Laktose-Intoleranz sind Ziegenmilch trinken.
Fun Fact

eine Ziege für 6 bis 8 £ zu produzieren. Milch pro Tag , während still . Ziegen Laktat nur 10 Monaten aus dem Jahr , und das Volumen ändern können, wie stillende Periode der Ziegen beginnt zu verringern. Zwei Ziegen ausreichend Milch für eine Familie das ganze Jahr über bieten .
Fun Fact

Ziegenmilch kann roh getrunken werden, aber einige haben es lieber für Sicherheitszwecke pasteurisieren . Die Milch muss nicht , denn anders als Kuhmilch homogenisiert werden , wird die Creme nicht nach oben steigen , weil die Fett-Teilchen sind viel kleiner und bleiben in der Milch.
Vorteile

Ziegenmilch hat viele gesundheitliche Vorteile . Es kann nicht nur eine Alternative für Menschen, die Laktose-Intoleranz sind , ist es auch eine gute Quelle von Kalzium, Eiweiß , Phosphor, Vitamin B2 und Kalium.