Die genaue Geschichte der Ayrshire Kuh ist nicht bekannt , aber die Rasse vor 1800 entstanden in der schottischen Grafschaft Ayr an einem gewissen Punkt . Es kam nach Kreuzungen mit anderen Arten von Rindern, wie Shorthorn und Holstein. Nach der Ayrshires Cattle Society, wurde die erste offizielle Berichterstattung über die Rasse in den 1870er Jahren gemacht, während 1877 sah die Bildung der Ayrshire Cattle Society Zuchtbuch , das noch heute verwendet wird, um Zuchtlinienzu verfolgen , und enthält Angaben zu über 250.000 Tiere .
körperliche Merkmale
Eine typische Erwachsenen Ayrshire Kuh rund 1.200 Kilogramm wiegen und stehen um 4 Meter an der Schulter . Ayrshire-Rindern sind weiß mit roten, von denen die letztere , die von hell bis sehr dunkel variieren kann. Es gibt keine Einheitlichkeit in den Markierungen , einige einzelne Tiere als fast alle rot und andere fast vollständig weiß. Alle Markierungen werden in der Regel an den Rändern gezackt . Die Rasse ist bekannt für die starke Bildung ihrer Euter mit seinen selbst Anordnung der Zitzen und glatten Muskel- Ligatur .
Temperament
Ayrshire-Rindern haben starke Einzel Zeichen , sind kräftig und effiziente Weidetiere , sondern sind auch sehr sanftmütig . Ayrshires sind eine zähe Rasse , in der Lage zu überleben und gedeihen in kaltem oder warmen Bedingungen und sind für ihre relativ geringe gesundheitliche Probleme festgestellt. Ihre Popularität als Bauernhof Kühe ist zum Teil wegen der Leichtigkeit , mit der sie verwaltet werden können.
Milch
Ayrshire Kühe produzieren eine gute Milchqualität , durchschnittlich 3,9 Prozent Butterfett und mit einer großen Menge an Protein. Sie können gute Erträge zu produzieren, und mit gutem Management eine Herde können rund 12.000 Kilo Milch pro Tag produzieren. Der Rekord für die Milchleistung aus einer Kuh wird von einem Tier namens Ida , die über 305 Tage produziert 37.170 £ von Milch gehalten werden. Ayrshires sind immer noch die gute Qualität Milch auf Futter festgestellt (wobei sie essen nur natürlich vorkommende Pflanzen, die sie für sich selbst zu finden , im Gegensatz zu synthetisch hergestellten Getreide und andere Futtermittel , die ihnen gegeben ) . So sind sie eine beliebte Rasse für den ökologischen Landbau .
Standorte
Abgesehen von seiner Heimat Schottland , und der Rest von Großbritannien , wo es schließlich verbreitet , Zuchtherden Ayrshire-Rindern sind in vielen Ländern auf der ganzen Welt gefunden , nachdem er weit in das 19. Jahrhundert exportiert. Ayrshires wurden zunächst in den Vereinigten Staaten im Jahre 1822 von einem Bauern namens Henry W. Hills of Connecticut importiert. Die Anpassungsfähigkeit der Rasse bedeutete, dass Herden wurden in der Folge im ganzen Land etabliert. Bedeutende Bestände werden auch in Kanada, Australien und Neuseeland , Kenia, Brasilien, Kolumbien , Südafrika und Skandinavien. Ayrshires nach Finnland im Jahr 1845 importiert wurden anschließend mit einheimischen Rindern , die Finnisch Ayrshire , die bis 1990 bildeten 77 Prozent aller Rinder in Finnland zu erstellen , gekreuzt werden.