Eier werden nicht angebaut, sie werden von weiblichen Vögeln gelegt. Der Prozess des Legens eines Eies wird als Eisprung bezeichnet. Der Eisprung tritt auf, wenn ein reifes Ei aus dem Eierstock freigesetzt wird und den Eilgerät hinunter fährt. Wenn das Ei den Eileiter hinunterfließt, ist es mit dem Eiweiß (Eiweiß) und dann einer Schale überzogen. Die Hülle besteht aus Calciumcarbonat, das das gleiche Material ist, das Muscheln ausmacht.
Wo sind Eier gewachsen?
Eier werden an vielen verschiedenen Orten auf der ganzen Welt angebaut. Einige Eier werden auf kommerziellen Farmen produziert, während andere von kleinen Bauern oder Hühnerpflegern im Hinterhof produziert werden. Gewerbliche Eierfarmen haben in der Regel große Herden von Hühnern, die in großen Scheunen oder Käfigen untergebracht sind. Den Hühnern wird eine Diät mit Getreide und anderen Nährstoffen gefüttert und sie werden Wasser zum Trinken gegeben. Die Eier werden mehrmals am Tag von den Hühnern gesammelt und dann zum Verkauf gereinigt und verpackt.
Kleinbauern und Hinterhof-Hühnerhalter haben in der Regel kleinere Herden von Hühnern, die frei durchlaufen dürfen. Die Hühner werden mit einer Diät mit Getreide, Gemüse und anderen Lebensmitteln gefüttert und sie erhalten Wasser zum Trinken. Die Eier werden mehrmals pro Woche von den Hühnern gesammelt und dann an lokale Märkte oder Restaurants verkauft.