1. Holstein: Die beliebteste Rasse der Welt, bekannt für ihre schwarzen und weißen Markierungen und ihre hohe Milchproduktion.
2. Jersey: Kleiner als Holsteins, bekannt für ihre reichhaltige, goldene Milch mit hohem Butterfettgehalt.
3. Guernsey: Ähnlich wie bei Trikots, aber mit einem fischfarbenen Mantel und einem sogar höheren Butterfettgehalt.
4. Ayrshire: Ayrshires, die für ihre rot -weißen Markierungen bekannt sind, produzieren eine gute Menge Milch mit einem Gleichgewicht aus Fett und Protein.
5. Brown Swiss: Große Kühe mit braunem Mantel produzieren ein hohes Volumen Milch mit gutem Butterfettgehalt.