Was bestimmt die Farbe der Eierschalen

Die Farbe und Rasse der Hühner bestimmt die Eierschale Farbe. Mit anderen Worten steuert die Genetik der Farbe . Während das Ei im Fortpflanzungstraktder Henne gebildet werden Pigmente auf der Schale aufgebracht. Das braune Pigment ooporphyrin und der bläulich- grüne Pigment ist oocyanin . Die braune Pigment wird auf der Außenseite der Schale aufgebracht und kann gewaschen oder abgekratzt werden. Die blau- grüne Pigment durchdringt die Schale und nicht abwaschen . Weiße Hühner legen Eier in der Regel ohne Pigmente. Rassen

Rhode Island Reds und New Hampshires legen braune Eier. Rhode Island Reds und New Hampshires haben rötlich-braunen Federn. Im Allgemeinen , braun oder schwarz gefärbt Hühner legen braune Eier. Weiße Hühner wie weiße Leghorn legen weiße Eier .
Araucana Rasse

Araucana Hühner, eine Rasse aus Südamerika, haben eine Vielzahl von Feder Farben sondern lag blau- grüne Eier. Das Gen , das die blau-grüne Farbe steuert, ist dominant. Wenn Araucana Hühner mit Hühnern von anderen Rassen gekreuzt, die Nachkommen produzieren normalerweise blau- grüne Eier.
Eierschale Struktur

Die Gebärmutter oder Schalendrüse fügt der Eierschale. Die Schale besteht aus 94 bis 97 Prozent Kalziumkarbonat und etwa 3 Prozent Eischale Pigment und organischen Stoffen. Hens beginnen , Eier zu legen in 18 bis 22 Wochen alt sind. Es dauert etwa 20 Stunden , um die Schale auf einem Ei zu bilden.
Individuelle Variation

Eierschale Farbe variiert von Vogel zu Vogel . Wie ein braunes Ei Schicht älter wird , wird die Farbe der Schale leichter.
Drogen und Egg Farbe

Nicarbazin ist ein Medikament, Kokzidiose bei Hühnern steuert. Kokzidiose ist eine Krankheit, die Protozoen blutigen Kot verursacht. Wenn Nicarbazin auf Diät einer braunen Ei Schicht hinzugefügt wird, wird die Henne beginnen, weiß- schalige Eier innerhalb von 48 Stunden lag . Die Schalen wieder braun sein , wenn das Medikament aus der Nahrung entfernt . Niedrige Konzentrationen von Nicarbazin einen Verlust der Farbe in den Eierschalen .
Egg Inhalt

Wenn die Hühner eine ähnliche Ernährung , braun und blau - grüne Eier eingespeist haben die gleichen Nährstoffe , Haltbarkeit und Geschmack als weiße Eier. Braune Eier sind in der Regel teurer zu kaufen, weil es kostet etwas mehr , um braunes Ei -Schichten zu erhöhen. Die Ernährung der Hühner hat keinen Einfluss auf Eierschalenfarbe .