Sie haben ein besonders akutes Hörgefühl, das es ihnen ermöglicht, zwischen Geräuschen zu unterscheiden, die sehr nahe bei der Frequenz sind. Dies ist wichtig, um Raubtiere und andere potenzielle Bedrohungen in freier Wildbahn zu erkennen. Ihre Hörempfindlichkeit ermöglicht es ihnen auch, menschliche Sprache zu lernen und zu verstehen und Wörter und Phrasen mit bemerkenswerter Genauigkeit zu reproduzieren.
Afrikanische graue Papageien haben zwei Ohren, die sich an den Seiten ihres Kopfes befinden. Jedes Ohr ist leicht vorwärts und unten ausgerichtet, was ihnen hilft, Klang aus einem weiten Bereich zu sammeln. Das äußere Ohr ist mit Federn bedeckt, die dazu beitragen, das Innenohr vor Schäden zu schützen. Das Mittelohr enthält drei kleine Knochen, die Schallvibrationen verstärken und an das Innenohr übertragen. Das Innenohr enthält die Cochlea, ein spiralförmiges Organ, das Tausende winziger Haarzellen enthält, die für die Umwandlung von Schallschwingungen in elektrische Signale verantwortlich sind, die vom Gehirn interpretiert werden können.
Zusätzlich zu ihrem hervorragenden Gehör haben afrikanische graue Papageien auch einen sehr guten Sinn für Seh- und Geruchssinn, der ihnen hilft, in ihrer Umgebung zu navigieren und Lebensmittel zu finden.