- Nagetiere:Mäuse, Ratten, Wände, Lemminge, Gophers
- Kaninchen und Hasen:Cottontails, Jackrabbits, Schneeschuhhasen
- Vögel:Tauben, Tauben, Spatzen, Finken, Jays, Blackbirds, Robins, Grouse, Wachtel
- Reptilien:Eidechsen, Schlangen
- Amphibien:Frösche, Kröten
- Insekten:Große Insekten wie Heuschrecken, Käfer und Libellen
- Fisch:Einige Falken sind wie der Fischadler darauf spezialisiert, Fische zu fangen.
Die spezifische Beute eines Falken hängt von seinen Arten, Lebensräumen und Jagdpräferenzen ab. Hawks jagen normalerweise, indem sie hoch in der Luft schweben oder sitzen und dann auf ihre ahnungslose Beute herabstiegen. Sie benutzen ihre scharfen Krallen, um ihre Beute zu fangen und zu töten, und ihren Hakenschnabel, um ihn auseinander zu reißen.