Rotschwanzfalken jagen normalerweise, indem sie auf einem hohen Aussichtspunkt sitzen und den Boden nach Beute scannen. Wenn sie etwas erkennen, das sie essen wollen, werden sie sich niederschlagen und es mit ihren Krallen greifen. Sie können auch jagen, indem sie über offene Gebiete schweben und nach Beute aus der Luft suchen.
Rotschwanzfalken werden normalerweise nicht als Bedrohung für Menschen angesehen, aber sie können angreifen, wenn sie sich bedroht fühlen oder wenn ihr Nest gestört ist. Es ist auch bekannt, dass sie häusliche Tiere wie Hühner und Katzen jagen, daher ist es wichtig, sie von diesen Tieren fernzuhalten, wenn Sie sie als Haustiere haben.