Ist es sicher, ein Truthahnherz zu essen?

Ja, das putenweise Herz ist sicher zu essen. Es ist eine beliebte Zutat in vielen Küchen und gilt in einigen Kulturen als Delikatesse. Es ist jedoch wichtig, das Herz des Truthahns richtig zu kochen, bevor Sie es konsumieren, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Wie bei anderen Geflügelorganen kann das Türkei -Herz Bakterien tragen. Stellen Sie also sicher, dass Sie es auf eine innere Temperatur von 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius) kochen, wie von der USDA empfohlen, um potenzielle krankheiten durch Lebensmittel zu beseitigen.